Il nostro menù ideale per dormire bene
Il nostro sonno, la sua durata, la sua tranquillità, la sua frequenza e la nostra capacità di addormentarci sono direttamente collegati alla nostra salute.
Il nostro corpo ha bisogno di determinati apporti giornalieri per favorire il sonno, che è quindi direttamente collegato alla nostra dieta. Al contrario, alcuni alimenti o tipologie di alimenti contribuiscono allo sviluppo di disturbi del sonno.
Capire il sonno
Molti fattori hanno un impatto molto forte sul nostro sonno: la temperatura corporea, la temperatura della camera da letto, i rumori ambientali, la qualità del proprio letto, avere una camera da letto adatta, dormire al buio completo, il fatto di eliminare gli schermi e le attività sportive la sera, l'uso dei sonnellini durante il giorno, la qualità dei cuscini, ecc. Tutti questi aspetti sono tutte abitudini del sonno, responsabili di quello che chiamiamo “sonno di routine”, che garantisce un buon sonno notturno. Se non vengono rispettati, influenzano negativamente i cicli del sonno e il nostro orologio biologico.
La melatonina, soprannominata "l'ormone del sonno", è un ormone naturale secreto dall'organismo che agisce come regolatore del sonno, come fattore per avere un sonno adeguato, un sonno profondo e indisturbato, cioè un sonno di qualità.
Ma sapevi che alcuni alimenti aiutano a dormire bene ? Ti consentono di migliorare il tuo sonno, di riaddormentarti o persino di ottenere un sonno ristoratore. Ecco il nostro menù ideale per dormire bene.
Ecco un menù tipico, che permette, per la cena, di preparare il proprio organismo al futuro sonno di qualità. Comprende alimenti molto semplici, molto accessibili e molto economici, che favoriranno l'addormentamento e miglioreranno completamente la qualità del sonno. Vengono proposte numerose varianti a seconda delle diverse fasi del pasto. L'obiettivo è promuovere un menu che sia allo stesso tempo equilibrato, facile da digerire, ma soprattutto ricco di triptofano, ricco di Omega 3, ricco di calcio e ricco di magnesio. Ciò consentirà al tuo corpo di sintetizzare meglio la serotonina e quindi una migliore sintesi di melatonina che garantirà un sonno di qualità.
Entrata
L'antipasto ideale per dormire bene dovrebbe essere composto principalmente da verdure e non dovrebbe contenere proteine. Consigliamo di mangiare queste verdure crude. Possono essere consumati anche cotti: crudi (nelle insalate) o cotti (nelle zuppe).
Esempio: zuppa di verdure miste (il minestrone, la zuppa di zucca e la zuppa di pistou sono perfette), oppure l'insalata verde (purè, indivia o misticanza).
Il piatto
Il piatto deve sia contenere l'apporto giornaliero necessario all'organismo (in particolare in proteine e lipidi), ma anche non richiedere una digestione troppo laboriosa per non interferire con la fase dell'addormentamento. Privilegeremo quindi le carni bianche (o rosse ma solo bollite), il pesce, o anche le uova cotte.
Es: fonduta di spinaci e uova in casseruola, oppure cous cous (tradizionale), oppure pesce bianco al cartoccio con verdure bollite, oppure gnocchi ai funghi.
Dolce
Il dessert dovrebbe essere composto da due elementi principali. Deve sia contenere una dose di carboidrati sufficiente a confortare la fine del pasto e concluderlo bene, ma soprattutto essere assolutamente accompagnato da un infuso comprendente una delle piante sopra citate.
Esempi:
Dessert: mela cotta alla cannella, composta di mele e pere, formaggio fresco con sciroppo d'acero, budino di riso ai fiori d'arancio.
Infuso: tisana verbena-menta, tisana valeriana-melissa, tisana biancospino-lavanda- passiflora , tisana tiglio-maggiorana.
Integratori alimentari:
In alcuni casi, gli integratori per il sonno possono essere un valido aiuto per addormentarsi e dormire bene la notte. Délicure propone caramelle gommose per il sonno, deliziosi orsetti vegani e senza glutine al gusto naturale di mela. Queste caramelle gommose contengono papavero, tiglio, passiflora e melatonina. Una ricetta sapientemente sviluppata per la sua efficacia dovuta alla perfetta sinergia di questi principi attivi.
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